朝も早よからオープン時間に合わせてスーパー銭湯へ、本日は平日休みを満喫しまくりのマーです。
行きつけの銭湯が5月中のきなみ閉まっててションボリしてましたがひと安心です。
温泉やサウナでクラスター起きたとか聞かないのに、閉めなきゃいけない状況ってなんやねん。
この一年の統計とかとってないのか。
話は変わって
自炊はパスタが多めな私
ちょっと気になる専門店を見つけてしまったので行ってきましたよ。
それが京王線笹塚駅の近くにあります麦と卵。
なんでも北海道産の小麦を使った生パスタがウリとのこと。
生パスタってあまり縁がなかったので食べてみましょう。
そういえばKALDIとか成城石井に売ってますよね。
どうやら卵を乗せたペペロンチーノが1番人気のようですが、濃厚なソースが好きな自分はどうしてもトマト系かクリーム系かでいつも迷ってしまいます。
この日は北海道カルボナーラを選択。
北海道と名のつくメニューにしてみよう。
はい着丼どーん
チーズたっぷりの濃厚な味わいで美味ですね。
生パスタは初めてですが、普段食べているパスタとは全く別物といえるでしょう。
ツルツルモチモチな食感は最初ラーメンぽいなあという印象ですが、食べ進めるうちに小麦の香りの強さがどんどん増していくような気がします。
つけ麺の太麺のようにガツンと小麦の香りがくるというよりは、もっと上品に感じられるような味。
珍しくタバスコも使わずに完食しました。
ただ、いわゆるアルデンテのコシとは違うので正直違和感があったのも事実。
これは平打ちのフェットチーネの方が食感を楽しめるのかもしれません。
他のメニューも今度頂いてみたいですね。
Marr Kogawa
Comentarios